Catan también tiene unas reglas oficiales para jugar con sólo 2 jugadores. Aparecen en la expansión Mercaderes y Bárbaros, y también están traducidas en este foro. Sólo hacen falta 20 fichas (creo recordar) que se pueden improvisar con cualquier cosa.
No he jugado nunca a 2 jugadores, pero leyéndolo parece que puede funcionar bastante bien. Aunque, claro, no será nunca como jugar a Catan con 4 jugadores...
Yo sí he jugado con las reglas de dos jugadores y, aunque está bien, se pierde algo la gracia del regateo y el puteo a la hora de intercambiar recursos. Entre dos jugadores, el intercambio pasa a ser mucho menor, porque sabes que te estás beneficiando pero si el otro te acepta el cambio también se beneficia (con 3 o 4 jugadores, vas llevando cuenta de quién te está aceptando cambios y puedes "ignorar" sistemáticamente a un jugador, o repartir los beneficios que saquen de tus cambios, algo imposible con dos).
En conclusión: para dos jugadores, prefiero otros juegos (sobre todo porque el ladrón, que es una figura divertida a más jugadores, a dos pasa a ser el "te puteo sistemáticamente a ti", en lugar de repartirse, también, entre más jugadores), pero para 3 o más, es un excelente juego de iniciación.